Resep Karipap Ayam Mudah dan Sedap

Resep Karipap Ayam

Saya selalu rajin membuat kari terutama saat saya punya pembantu. Setelah menyiapkan teras dan kue kering, dia membantu saya untuk mengibaskan kari itu dengan sangat siap. Tapi karena tidak ada rumah pembantu, itu sedikit kurang. Tapi saat itulah saat memikirkan kari tidak membeli siapa pun yang menghemat selera, terpaksa meludah. Hahaha karena mencairkan tangannya sendiri.

Resep Karipap Ayam
Gambar Karipap Ayam

Hari ini saya bikin sedikit kari karena hati saya melengkung membeku. Bisa diselamatkan untuk Boy karena dia selalu curpap sejak saat itu. Haaa yang tahu cara menabung atau membuat bekukan rebus, baca sampai akhir entri ini ya.

Resep Karipap Ayam

Hari ini pekerjaan saya sangat mudah karena Nana membantu menyelesaikannya, saya isi intinya, dan Juita juga digoreng. Tapi hari ini, yang terkena kebutaan mata adalah hasil kerja saya, ini adalah ukuran yang sangat besar dan warna merahnya juga menyentak. Janji sudah siap cepat dan pengangkatannya enak sekali. Jika ada kerja sama, semua pekerjaan menjadi mudah dibangun. Mari kita sajikan resepnya di bawah ini.

Bahan Kulit :

  • 1 kg tepung terigu
  • 1/2 cangkir majerin
  • 1 cangkir minyak goreng
  • 2 sk garam
  • 400-450 ml air

Cara memasak :

  1. Panaskan marshmallow dengan minyak sehingga campurannya meleleh dan panas.
  2. Tuang ke tepung terigu dan kendur. Bila sudah suam-suam kuku, aduk rata dan tambahkan air secukupnya untuk mendapatkan adonan sederhana.
  3. Panaskan selama 1 jam di peti mati yang dingin. Adonan canai dan bentuk kari.

Bahan Inti :

  • 7 kentang – potong menjadi kubus
  • 8-10 siung bawang putih
  • 2 bawang bombay – potong menjadi kubus
  • 3-4 sendok makan bubuk kari daging – dicampur dengan air
  • 3 dada ayam – potongan kecil
  • 2 – 3 cabe merah – diiris dengan lancar
  • 1 sup tangkai
  • Sedikit bawang – taburi
  • Garam
  • Gula

Cara memasak :

  • Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga baunya busuk. Tambahkan daging dan goreng sampai setengah matang.
  • Tambahkan serbuk kari dicampur air dan tumis lagi sampai kering.
  • Saat minyak naik, masukkan kentang dengan kentang. Tuangkan sedikit udara dan biarkan dingin. Saat udara hampir kering dan kentangnya hampir matang, tambahkan irisan bawang merah, cabai merah dan daun salam.
  • Tambahkan garam dan gula secukupnya. Dinginkan nukleus sebelum terbentuk menjadi kari.
  • Goreng dan bisa disajikan panas panas. Jangan lupa untuk terlihat goreng di link diatas ya